小心，不知道會死人的!

　　酒精又稱為乙醇，市面上對于酒精有著許多分類:工業酒精，食用酒精，醫用酒精等等。可是很多人都搞不清楚工業酒精和食用酒精到底有什么區別，今天小編就來向大家簡單的介紹一下他們之間的區別吧!

　　“工業酒精”和“食用酒精”它們的成分主要是乙醇，但是他們的生產途徑是不同的。

　　“工業酒精”是通過石油演變而成的，在催化劑和高溫的條件下裂變有機物得到乙醇。并且乙醇中還含有一定量的甲醇和有毒物質。也就是說”工業酒精”是從石油里提煉出來的物質。有些商家采用不正當的手段用工業酒精拿來造酒，這種做法不僅不符合社會道德，而且還是違法的。

　　而“食用酒精”則是糧食在經過酵母菌在發酵罐里進行發酵，過濾蒸餾等一系列嚴格的程序得到的。通過這種產品得到的乙醇一般是含有水的，被稱作是乙醇的水溶液。這種水溶液中是不含對人體有毒的物質的。

　　食用酒精和白酒一樣都是用糧食釀造的，可以加在食品里面，但真正高品質的白酒生產成本遠遠高于食用酒精，因為它的制作工藝相對于食用酒精更加的繁瑣，更加的嚴密。而工業酒精里面含有對人體有毒的物質，是不能加在食品里的。從這一點上就可以看出工業酒精與食用酒精的本質區別。

　　總之，“工業酒精”和“食用酒精”之間的區別如下：

　　1. 它們的來源不同。工業酒精石油化工產品加工制作而成，里面含有對人體有毒的物質;食用酒精是用糧食或者農作物通過一系列的嚴格加工制成的，可以加入到食品中食用。

　　2. 它們的用途不同。食用酒精主要應用于食品行業或者醫藥行業，工業酒精主要應用在工業化工這塊。

　　講了這么多，相信大家對于食用酒精與工業酒精之間的區別有了一定程度的了解了吧!更多相關內容請咨詢蘇州歐特化工有限公司(http://www.33msc-china.com/)。